Valrhona
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Valrhona
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Fève Caraibe 66 % - 100 gr vrac
Caraïbe 66% CouleurNoir Assemblage de Grands Crus Équilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décors, ganache bonbons, ganache pâtisserie, glaces et sorbets, moulage, mousse, nappage,...
Fève Dulcey 32 % - 100 gr vrac
Blond Dulcey 32% Couverture Couleur Blond Onctueux et biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décor, ganache bonbon, ganache...
Fève Ivoire 35 % - 100 gr vrac
Le chocolat Ivoire de Valrhona est une véritable référence dans l'univers des chocolats blancs. Il se distingue par sa douceur crémeuse et sa finesse, offrant une expérience gustative qui ravira les amateurs de chocolat blanc. Sa texture soyeuse fond délicatement en bouche, laissant place à des notes douces et subtiles de vanille et de lait, parfaitement...
Fève Tanariva 33 % - 100 gr vrac
Tanariva 33% : Le Chocolat au Lait Gourmand de Madagascar Le Tanariva 33% de Valrhona est un chocolat au lait d'exception, issu de fèves malgaches, mêlant douceur lactée et notes gourmandes de caramel. Idéal pour toutes vos créations pâtissières.
3 Gousses de Vanille BIO de Madagascar - NOROHY -
Les gousses de vanille bio de Madagascar Norohy offrent une qualité exceptionnelle grâce à leur origine tracée et leur préparation artisanale. Issues de l'espèce Vanilla Planifolia, elles révèlent des arômes intenses aux notes florales et boisées, parfaites pour sublimer vos recettes. Cultivées dans le respect des traditions et de l’agriculture...