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Fouet à Matcha " CHASEN " en bambou
24,00 €
TTC
Chasen – L’outil authentique Japonnais traditionnel pour un matcha parfait
Le chasen est l’ustensile indispensable pour tout amateur de thé matcha souhaitant respecter la tradition japonaise. Fabriqué à partir d’un seul morceau de bambou taillé à la main, ce fouet léger et raffiné permet de mélanger la poudre de matcha avec l’eau chaude de façon homogène, tout en créant une belle mousse onctueuse. Ce modèle est composé d’environ 80 brins souples, parfait pour une bonne émulsion sans abîmer le bol. Sa forme équilibrée offre une excellente prise en main pour des mouvements rapides et circulaires. Utilisé avec un bol à matcha (chawan), il devient l’élément central du rituel de préparation. En plus de son efficacité, le chasen incarne l’esthétique japonaise et le respect du geste. Il est aussi apprécié comme objet décoratif dans une cuisine zen ou un espace dédié au thé.
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Un accessoire authentique Japonnais artisanal au cœur de la cérémonie du thé
Le chasen, plus qu’un simple fouet, est un symbole du savoir-faire artisanal japonais. Sculpté dans une tige unique de bambou naturel, il allie légèreté, flexibilité et précision. Ses nombreux brins finement taillés permettent d’incorporer l’air dans la préparation du matcha, créant une mousse dense et stable. Ce processus révèle la texture soyeuse du thé et libère pleinement ses arômes. L’utilisation du chasen fait partie intégrante du rituel japonais du chanoyu, valorisant la lenteur, la concentration et l’harmonie.
Avant la première utilisation, il est conseillé de tremper le chasen quelques minutes dans de l’eau tiède pour assouplir les brins. Après usage, il se rince simplement à l’eau claire et se laisse sécher à l’air libre, de préférence sur un porte-chasen (kusenaoshi) pour préserver sa forme. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé de thé japonais, ce chasen vous accompagnera longtemps dans vos instants matcha, alliant utilité, beauté et respect de la tradition.
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Références spécifiques
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