Etui de 15 sticks de Matcha Tradition

Étui 15 sticks Matcha Tradition – Dammann Frères

Un Matcha d’exception à portée de main

L'étui de 15 sticks Matcha Tradition de Dammann Frères vous permet de savourer un authentique thé vert japonais avec une préparation rapide et précise. Ce Matcha finement moulu provient de feuilles de thé cultivées à l’ombre, puis broyées en une poudre d’un vert éclatant, garantissant une richesse aromatique unique et une texture onctueuse.

Caractéristiques principales

• Contenu : 15 sticks individuels de 1,5 g chacun.
• Origine : Thé vert Matcha 100 % japonais.
• Goût : Notes végétales intenses, légère amertume et douceur équilibrée.
• Utilisation : Dégustation traditionnelle ou intégration dans des préparations culinaires.

Mode de préparation

Version traditionnelle (Usucha)

1. Verser le contenu d’un stick dans un bol à Matcha.
2. Ajouter environ 7 cl d’eau chaude à 80°C.
3. Fouetter énergiquement avec un chasen (fouet en bambou) en effectuant des mouvements en « M » jusqu’à l’apparition d’une mousse fine et homogène.
4. Déguster immédiatement pour profiter de toute la richesse du Matcha.

Utilisation culinaire

Le Matcha Tradition peut être incorporé dans diverses recettes pour apporter une touche originale et raffinée :

• Smoothies et lattes végétaux.
• Gâteaux, madeleines et crèmes desserts.
• Sauces et assaisonnements pour plats sucrés ou salés.

Conservation et avantages du format stick

Chaque stick est hermétiquement scellé pour préserver la fraîcheur du Matcha, évitant ainsi toute oxydation. Ce format pratique permet une utilisation précise et évite le gaspillage. Il est idéal pour une consommation nomade ou pour s'initier au rituel du Matcha avec un dosage parfait à chaque tasse.

Un thé vert aux multiples bienfaits

Riche en antioxydants et en théanine, le Matcha est reconnu pour ses propriétés énergisantes et relaxantes. Il stimule la concentration tout en procurant une sensation de bien-être. Grâce à son format pratique et son goût raffiné, l’étui de 15 sticks Matcha Tradition de Dammann Frères est parfait pour une pause bien-être à tout moment de la journée.