Fève Ivoire 35 % - 100 gr vrac
4,83 €
Le chocolat Ivoire de Valrhona est une véritable référence dans l'univers des chocolats blancs. Il se distingue par sa douceur crémeuse et sa finesse, offrant une expérience gustative qui ravira les amateurs de chocolat blanc. Sa texture soyeuse fond délicatement en bouche, laissant place à des notes douces et subtiles de vanille et de lait, parfaitement équilibrées.
Conçu à partir des meilleures fèves de cacao et de lait de haute qualité, ce chocolat est le fruit d'un savoir-faire unique et d'une passion pour l'art du chocolat. Valrhona, renommée pour son expertise en matière de chocolat, a mis tout son savoir-faire dans la création de ce chocolat blanc haut de gamme.
Le chocolat Ivoire est parfait pour une variété de préparations. Il peut être utilisé dans des recettes de pâtisserie, notamment pour les ganaches, les mousses ou les crèmes brûlées, mais il est également délicieux à savourer seul, pour un moment de pure indulgence. Son goût doux et légèrement sucré s'accorde parfaitement avec des fruits frais, des noix ou des biscuits, créant des combinaisons de saveurs irrésistibles.
Outre sa richesse en saveurs, le chocolat Ivoire de Valrhona se caractérise par une excellente fondabilité, ce qui le rend idéal pour les professionnels de la pâtisserie. Sa capacité à fondre uniformément en fait un ingrédient essentiel dans la confection de délicieuses créations chocolatées. Que ce soit pour enrober des desserts ou l'utiliser dans des recettes plus élaborées, ce chocolat blanc assure une finition parfaite et soignée.
De plus, ce chocolat est également un excellent choix pour les gourmets qui souhaitent explorer des saveurs nouvelles et raffinées. Il permet de réaliser des desserts à la fois élégants et gourmands, tout en apportant une touche de légèreté et de fraîcheur à vos créations.
Enfin, le chocolat Ivoire de Valrhona est un produit qui respecte des critères stricts de qualité, garantissant un goût exceptionnel et une expérience de dégustation optimale. Il est le choix idéal pour ceux qui recherchent un chocolat blanc d'exception, tant pour la préparation de recettes que pour la dégustation pure.
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Chocolat Ivoire Valrhona : Douceur Crémeuse et Raffinée
Valrhona a développé Ivoire en se démarquant de l’univers traditionnel des chocolats blancs grâce à la légèreté de la note sucrée.
Notes
Lait chaud; vanille
- Sucré
- Amertume
2555
100 Produits
Références spécifiques
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Conçu à partir des meilleures fèves de cacao et de lait de haute qualité, ce chocolat est le fruit d'un savoir-faire unique et d'une passion pour l'art du chocolat. Valrhona, renommée pour son expertise en matière de chocolat, a mis tout son savoir-faire dans la création de ce chocolat blanc haut de gamme.
Le chocolat Ivoire est parfait pour une variété de préparations. Il peut être utilisé dans des recettes de pâtisserie, notamment pour les ganaches, les mousses ou les crèmes brûlées, mais il est également délicieux à savourer seul, pour un moment de pure indulgence. Son goût doux et légèrement sucré s'accorde parfaitement avec des fruits frais, des noix ou des biscuits, créant des combinaisons de saveurs irrésistibles.
Outre sa richesse en saveurs, le chocolat Ivoire de Valrhona se caractérise par une excellente fondabilité, ce qui le rend idéal pour les professionnels de la pâtisserie. Sa capacité à fondre uniformément en fait un ingrédient essentiel dans la confection de délicieuses créations chocolatées. Que ce soit pour enrober des desserts ou l'utiliser dans des recettes plus élaborées, ce chocolat blanc assure une finition parfaite et soignée.
De plus, ce chocolat est également un excellent choix pour les gourmets qui souhaitent explorer des saveurs nouvelles et raffinées. Il permet de réaliser des desserts à la fois élégants et gourmands, tout en apportant une touche de légèreté et de fraîcheur à vos créations.
Enfin, le chocolat Ivoire de Valrhona est un produit qui respecte des critères stricts de qualité, garantissant un goût exceptionnel et une expérience de dégustation optimale. Il est le choix idéal pour ceux qui recherchent un chocolat blanc d'exception, tant pour la préparation de recettes que pour la dégustation pure.