Le Rooibos de Noël – boîte 100 g est une infusion sans théine pensée pour évoquer les saveurs chaleureuses et gourmandes de la saison hivernale. À la base se trouve un rooibos d’Afrique du Sud, connu pour sa liqueur naturellement douce, légèrement boisée et sans amertume. Ce profil rond sert de support à un assemblage aromatique riche et festif, dominé par des notes chaudes d’épices telles que la cannelle, la cardamome et le gingembre, qui apportent une sensation réconfortante et généreuse. Des accents de zeste d’orange et de clou de girofle complètent la palette en ajoutant de la profondeur et une touche fruitée subtile, tandis qu’un soupçon de réglisse apporte une rondeur supplémentaire. L’ensemble crée une tasse parfumée, épicée et équilibrée, idéale pour accompagner les moments cocooning, les veillées d’hiver ou pour clôturer un repas festif sans caféine.
Pour la préparation, portez l’eau à 95 °C puis laissez infuser 5 à 6 minutes afin de permettre aux épices et aux zestes d’exprimer pleinement leurs arômes tout en préservant la douceur du rooibos.
Cette infusion s’accorde particulièrement bien avec un pain d’épices, un cake aux fruits secs ou des biscuits épicés, qui prolongent les notes chaudes et gourmandes de la tasse.
Ingrédients : Rooibos, arômes (épices de Noël, orange), cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle, réglisse.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.