Carcadet – Provence – 100 Gr Vrac

L’infusion Carcadet Provence est une boisson fruitée et généreuse, sans théine, qui met à l’honneur une base d’hibiscus associée à des morceaux de pomme, du cynorrhodon et des écorces d’orange. Dès l’ouverture, le mélange évoque une corbeille de fruits d’été : les arômes de pêche et d’abricot apportent une douceur veloutée, tandis que l’hibiscus donne une touche plus vive, légèrement acidulée, qui dynamise la tasse. En infusion, la liqueur est intense et parfumée, avec un bel équilibre entre fruité gourmand et fraîcheur.

Préparation conseillée : utilisez 2 à 3 g pour 20 cl d’eau à 100 °C, puis laissez infuser 5 à 6 minutes. Filtrez et dégustez. Cette infusion fonctionne très bien aussi en version glacée : préparez-la un peu plus concentrée, laissez refroidir puis servez avec des glaçons.

Accord gourmand : idéale avec une tarte aux abricots, un clafoutis, une salade de fruits ou un biscuit sablé, qui soulignent ses notes pêche-abricot sans les masquer.