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Le rooibos Caramel Toffee est une infusion naturellement sans théine qui propose une tasse délicieusement gourmande et réconfortante. La base de ce mélange est du rooibos d’Afrique du Sud, réputé pour sa texture ronde, douce et naturellement sucrée, qui compose une liqueur chaleureuse et sans amertume. Cette base est associée à une aromatisation caramel-toffee généreuse, qui donne à la tasse une saveur de sucre cuit finement caramélisé, rappelant la douceur fondante d’un caramel tendre ou d’un toffee artisanal.
L’infusion se caractérise par une liqueur cuivrée brillante, où la douceur du rooibos se marie harmonieusement avec les nuances sucrées et légèrement crémeuses du caramel, créant une expérience gustative à la fois douce et enveloppante, sans lourdeur excessive. Le profil aromatique est chaleureux, évoquant des notes de dessert sucré, tout en restant bien équilibré grâce à la rondeur naturelle du rooibos.
Pour une préparation optimale, porte l’eau à 95–100 °C, puis verse-la sur environ 2 g d’infusion pour 20 cl d’eau. Laisse infuser 4 à 5 minutes afin de permettre aux arômes gourmands de se libérer pleinement, tout en conservant la douceur propre au rooibos.
Ce rooibos aromatisé se déguste idéalement en après-midi ou en soirée, lorsque l’on souhaite une pause douce, réconfortante et parfumée. Il s’accorde parfaitement avec des biscuits sablés au beurre, un cake moelleux au caramel, une tartelette au toffee ou encore des friandises au chocolat au lait, qui prolongent sa gourmandise sans la dominer. Grâce à sa personnalité aromatique chaleureuse et sans caféine, le rooibos Caramel Toffee est aussi très agréable en infusion glacée, pour une boisson rafraîchissante et sucrée lors des journées plus chaudes.
| Poids | 0.1 kg |
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