Thé Sombre – Original Pu-erh – 100 Gr Vrac

Le Thé de Chine Original Pu-Erh est un thé sombre post-fermenté élaboré selon la tradition chinoise à partir de feuilles récoltées dans la province du Yunnan. Ce thé se distingue par son caractère profond et authentique, résultat d’un processus de fermentation spécifique qui lui confère une identité aromatique unique. À l’infusion, la liqueur est foncée, dense et limpide, dévoilant des notes puissantes de sous-bois, de terre humide et de bois ancien, caractéristiques des Pu-Erh traditionnels. En bouche, l’attaque est franche, suivie d’une texture ronde et souple, sans amertume, avec une finale longue et chaleureuse.

Ce Pu-Erh est non aromatisé, laissant s’exprimer pleinement le caractère naturel des feuilles et leur complexité évolutive. Sa structure en fait un thé de dégustation apprécié pour sa profondeur et son authenticité.

Pour une préparation optimale, utilise 2 g de thé pour 20 cl d’eau, portée à 100 °C. Laisse infuser 4 à 5 minutes afin de révéler toute la richesse aromatique du thé sans excès de puissance. Il peut également être infusé plusieurs fois, chaque infusion offrant des nuances différentes.

Le Pu-Erh se déguste idéalement après un repas, où il accompagne parfaitement une cuisine riche ou épicée, des plats mijotés, ou même un dessert peu sucré au chocolat noir, dont il souligne la profondeur.