Thé Noir – Strong Breakfast – 100 Gr Vrac

Le Strong Breakfast est un thé noir nature spécialement conçu pour ceux qui apprécient une tasse corsée et tonique, idéale pour bien commencer la journée. Ce mélange repose sur la rencontre de trois grands thés noirs classiques : le Assam, connu pour sa structure maltée et puissante, le Ceylan, qui apporte une note boisée élégante, et le Darjeeling, qui ajoute une dimension fruitée et légèrement épicée. L’union de ces origines donne à la tasse une liqueur foncée, riche et francement expressive, caractérisée par une attaque corsée, un cœur boisé et une finale légèrement astringente et structurée.

Le profil de dégustation est robuste sans être agressif : l’amalgame des thés noirs confère une tasse pleinement développée, avec une texture intense qui tient bien en bouche. Il est traditionnellement recommandé de l’apprécier nature ou avec un nuage de lait, comme le suggèrent les amateurs de thé au petit-déjeuner, car le lait adoucit élégamment son caractère tout en soulignant sa richesse.

Pour une préparation optimale, porte l’eau à environ 90 °C, puis verse-la sur 2 g de thé pour 20 cl d’eau. Laisse infuser 4 à 5 minutes, ce qui permet à la structure maltée et boisée de s’exprimer pleinement tout en contrôlant l’amertume.

Ce thé noir se déguste particulièrement au petit-déjeuner ou lors d’un réveil tardif, lorsqu’une tasse consistante et stimulante est recherchée. Il s’accorde très bien avec des viennoiseries dorées, des pain grillé beurré, ou de simples biscuits secs, qui soulignent sa densité aromatique sans lui faire ombre. Il peut aussi être servi nature ou avec lait selon les préférences, pour une expérience de dégustation classique et réconfortante.