Le thé noir Noël à Paris est une création emblématique des fêtes, pensée comme une évocation gourmande et chaleureuse de l’hiver. La base de thé noir offre une infusion structurée et ronde, idéale pour accueillir des arômes riches sans perdre en équilibre. Dès les premières notes, la cerise apporte une touche fruitée et légèrement acidulée, rapidement enveloppée par la douceur de l’amande amère. L’ensemble est complété par une note marquée de pain d’épices, qui installe une atmosphère réconfortante et profondément festive. Une pointe de gingembre vient relever la composition, apportant vivacité et relief sans dominer.
En bouche, l’infusion est ample, gourmande et parfaitement maîtrisée. Les saveurs s’enchaînent avec fluidité, offrant une tasse généreuse, ni trop sucrée, ni trop épicée. Ce thé noir aromatisé se prête particulièrement bien à une dégustation en après-midi ou en soirée, lorsque l’on recherche une boisson chaude enveloppante, associée à l’esprit de Noël.
Conseils de préparation : utilisez une eau chauffée à 90 °C et laissez infuser 4 à 5 minutes afin de révéler pleinement la richesse aromatique tout en conservant une belle rondeur.
Suggestion d’accord avec un met : accompagne idéalement un pain d’épices, une galette aux amandes ou une pâtisserie aux fruits rouges.
Ingrédients : thé noir, arômes, cerise, amande amère, pain d’épices, gingembre, pétales de fleurs.
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