Thé Noir – Anichaï – 100 Gr Vrac

Le thé noir Anichai est un mélange intensément épicé et réconfortant, inspiré des traditions de thés chaï. Élaboré sur une base de thé noir robuste et généreuse, il développe une infusion puissante qui sert d’écrin à une association harmonieuse d’épices chaudes. L’anis, au profil frais et légèrement réglissé, apporte une note dominante élégante, soutenue par la cannelle, le gingembre et d’autres épices finement dosées. En bouche, l’attaque est franche et aromatique, suivie d’une sensation chaleureuse et enveloppante, avec une finale longue et épicée. Ce thé séduit par son caractère affirmé et son équilibre, sans excès de piquant ni de lourdeur.

Pour une préparation optimale, utilise 2 g de thé pour 20 cl d’eau, portée à une température de 90 à 95 °C. Laisse infuser 4 à 5 minutes afin de permettre aux épices et au thé noir de libérer toute leur complexité aromatique. Pour une version plus gourmande, ce thé peut également être dégusté avec un nuage de lait ou une boisson végétale.

Le thé Anichai se savoure idéalement en fin de matinée ou l’après-midi, particulièrement lors des saisons fraîches. Il s’accorde parfaitement avec des biscuits épicés, un pain d’épices, un gâteau aux pommes ou une pâtisserie à la cannelle, qui renforcent son caractère chaleureux et épicé.