Thé Noir – My Gingerbread – 100 Gr Vrac

Le thé My Gingerbread de Dammann Frères est un thé noir aromatisé gourmand qui évoque immédiatement les plaisirs chaleureux des desserts et des instants réconfortants. Sur une base de thés noirs de Chine, ce mélange se distingue par un profil aromatique riche où le gingembre occupe une place centrale, apportant un caractère légèrement épicé et stimulant. À l’infusion, des notes d’amande douce viennent adoucir cette puissance, tandis que des accents subtils de raisin et de zeste d’orange complètent l’ensemble avec une touche de rondeur fruitée. L’équilibre entre le corps robuste du thé noir et la gourmandise des arômes rend cette création particulièrement adaptée aux pauses automnales et hivernales, ou simplement pour accompagner un moment de détente en fin de journée. La tasse obtenue est ronde, généreuse et aromatique, rappelant les saveurs du gâteau au pain d’épices sans lourdeur excessive, ce qui en fait un choix accessible même pour ceux qui préfèrent des thés aromatisés finement dosés.

Pour une dégustation optimale, chauffez l’eau à 90 °C puis laissez infuser 4 à 5 minutes. Cette température modérée permet de libérer pleinement les saveurs du gingembre et des aromates sans amertume, tout en gardant une structure de tasse nette et équilibrée.

En accord culinaire, ce thé s’associe idéalement à une tarte aux noix, un biscuit sablé à l’amande ou un gâteau épicé aux agrumes, qui soulignent ses notes gourmandes sans écraser sa finesse aromatique.

Ingrédients : thé noir (Camellia sinensis), morceaux de gingembre, arômes (amande, raisin), arôme d’orange.