Thé Vert – Gunpowder – 100 Gr Vrac

Le thé vert Gunpowder est un grand classique des thés verts chinois, réputé pour ses feuilles roulées en perles serrées, caractéristiques de son style. Ce procédé de roulage permet de préserver les huiles essentielles du thé, ce qui se traduit en tasse par une infusion vive, directe et très aromatique. Lorsqu’il est infusé, le Gunpowder déploie une liqueur vert-jaune légèrement soutenue, dotée d’une texture nette et dynamique, avec des notes herbacées fraîches et légèrement fumées. Sa saveur est vivifiante, d’une bonne structure, avec une certaine puissance qui le distingue des thés verts plus délicats, tout en restant équilibré.

Pour une préparation optimale, chauffe l’eau à 80–85 °C. Utilise environ 2 g de thé par 20 cl d’eau, puis laisse infuser 2 à 3 minutes selon l’intensité souhaitée. Une infusion courte met davantage en valeur la fraîcheur et les notes végétales, tandis qu’un temps légèrement plus long intensifiera la structure sans basculer dans l’amertume.

Le thé Gunpowder se déguste idéalement au matin ou en après-midi, quand on souhaite une tasse énergisante et pleine de caractère. Il s’accorde bien avec des mets simples et francs, tels qu’un pain grillé beurré, des biscuits secs ou un cake nature, qui ne masquent pas sa vivacité aromatique. Sa consistance en fait également une base idéale pour une version menthe-citron infusée, très appréciée pour ses arômes rafraîchissants et son tonique naturel.