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Le Thé de Chine Jasmin Chung Hao est un grand thé vert chinois parfumé au jasmin, dont la réputation repose sur un procédé traditionnel délicat qui infuse les feuilles de thé avec les fleurs de jasmin fraîches. Cette méthode confère à la tasse une aromatique florale prononcée, où la délicatesse du thé vert rencontre la douceur parfumée du jasmin. À l’infusion, la liqueur est claire, lumineuse et délicatement parfumée, avec des notes florales subtiles mais persistantes, sans amertume excessive. La texture en bouche est douce et équilibrée, offrant une sensation apaisante qui accompagne parfaitement un moment de détente ou de méditation.
Pour une préparation optimale, chauffe l’eau à 80 °C, puis verse-la sur environ 2 g de thé pour 20 cl d’eau. Laisse infuser 3 à 4 minutes, ce qui permet aux feuilles et aux parfums floraux du jasmin de se libérer harmonieusement sans développer d’austérité. Une infusion légèrement plus longue développera davantage la profondeur aromatique sans devenir agressive.
Ce thé vert au jasmin se déguste idéalement en matinée ou en après-midi, lorsque l’on souhaite une tasse légère, apaisante et délicatement parfumée. Il s’accorde parfaitement avec des biscuits fins, une pâtisserie aux amandes, une salade de fruits frais, ou un financier, qui prolongent ses notes florales sans les dominer. Sa finesse aromatique en fait également un excellent choix pour une infusion glacée, rafraîchissante et parfumée lors des journées plus chaudes.
| Poids | 0.1 kg |
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