Thé vert - Lung Ching " Puits du Dragon " 100 gr vrac
Lung Ching "Le Puits du Dragon" : un thé vert chinois d'exception
Le Lung Ching, également connu sous le nom de "Puits du Dragon", est un thé vert prestigieux originaire de la province du Zhejiang en Chine. Ses feuilles, travaillées à plat en forme de fer de lance, dévoilent une infusion d'une grande fraîcheur, caractérisée par des notes végétales et de châtaigne, avec une subtile touche pyrogénée. Sa longueur en bouche exceptionnelle en fait un choix privilégié pour les amateurs de thés verts raffinés. Ce thé se déguste idéalement en journée, offrant une expérience sensorielle riche et équilibrée, reflet du savoir-faire ancestral chinois.
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Lung Ching "Le Puits du Dragon" : l'élégance du thé vert chinois
Le Lung Ching, ou "Puits du Dragon", est l'un des thés verts les plus renommés de Chine, cultivé dans la province du Zhejiang. Ses feuilles, soigneusement façonnées à plat en forme de fer de lance, témoignent d'un savoir-faire artisanal ancestral. Ce thé offre une liqueur d'une grande fraîcheur, aux arômes végétaux prononcés et aux nuances de châtaigne grillée, accompagnées d'une délicate note pyrogénée. Sa persistance en bouche en fait une expérience de dégustation mémorable pour les connaisseurs.
Caractéristiques principales :
- Type de thé : Thé vert nature
- Origine : Province du Zhejiang, Chine
- Apparence : Feuilles plates en forme de fer de lance
- Saveur : Fraîche, avec des notes végétales et de châtaigne, et une touche pyrogénée
- Arôme : Subtil parfum de châtaigne grillée et de végétal frais
Conseils de préparation :
- Température de l'eau : Chauffez l'eau à 80 °C pour préserver les arômes délicats du thé.
- Dosage : Utilisez une cuillère à café (environ 2 g) de thé pour 20 cl d'eau.
- Temps d'infusion : Laissez infuser pendant 3 à 3,5 minutes.
- Dégustation : Appréciez ce thé nature, sans ajout, pour savourer pleinement ses nuances subtiles.
Accords mets et thé :
Le Lung Ching accompagne harmonieusement des plats légers tels que des poissons grillés, des légumes vapeur ou des salades fraîches. Ses notes de châtaigne se marient également bien avec des desserts à base de fruits secs ou de chocolat blanc.
Conservation :
Pour maintenir la qualité et la fraîcheur de votre thé, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
En choisissant le Lung Ching "Le Puits du Dragon" de Dammann Frères, vous découvrez un thé vert d'exception, reflet de la tradition et de l'excellence chinoises, offrant une dégustation raffinée et inoubliable.
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