Thé vert - Lung Ching " Puits du Dragon " 100 gr vrac

Lung Ching "Le Puits du Dragon" : l'élégance du thé vert chinois

Le Lung Ching, ou "Puits du Dragon", est l'un des thés verts les plus renommés de Chine, cultivé dans la province du Zhejiang. Ses feuilles, soigneusement façonnées à plat en forme de fer de lance, témoignent d'un savoir-faire artisanal ancestral. Ce thé offre une liqueur d'une grande fraîcheur, aux arômes végétaux prononcés et aux nuances de châtaigne grillée, accompagnées d'une délicate note pyrogénée. Sa persistance en bouche en fait une expérience de dégustation mémorable pour les connaisseurs.

Caractéristiques principales :

• Type de thé : Thé vert nature
• Origine : Province du Zhejiang, Chine
• Apparence : Feuilles plates en forme de fer de lance
• Saveur : Fraîche, avec des notes végétales et de châtaigne, et une touche pyrogénée
• Arôme : Subtil parfum de châtaigne grillée et de végétal frais

Conseils de préparation :

1. Température de l'eau : Chauffez l'eau à 80 °C pour préserver les arômes délicats du thé.
2. Dosage : Utilisez une cuillère à café (environ 2 g) de thé pour 20 cl d'eau.
3. Temps d'infusion : Laissez infuser pendant 3 à 3,5 minutes.
4. Dégustation : Appréciez ce thé nature, sans ajout, pour savourer pleinement ses nuances subtiles.

Accords mets et thé :

Le Lung Ching accompagne harmonieusement des plats légers tels que des poissons grillés, des légumes vapeur ou des salades fraîches. Ses notes de châtaigne se marient également bien avec des desserts à base de fruits secs ou de chocolat blanc.

Conservation :

Pour maintenir la qualité et la fraîcheur de votre thé, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.

En choisissant le Lung Ching "Le Puits du Dragon" de Dammann Frères, vous découvrez un thé vert d'exception, reflet de la tradition et de l'excellence chinoises, offrant une dégustation raffinée et inoubliable.