Plage de prix : 7,50 € à 30,00 €
Ce café 100 % Arabica provient des hautes plantations du Honduras, situées entre 1000 et 2000 mètres d’altitude. Récolté entre octobre et mars, il bénéficie d’un climat tropical propice au développement d’arômes riches et équilibrés. Les variétés Caturra, Typica, Bourbon, Pacas, Villa Sarchi et Geisha donnent naissance à une tasse harmonieuse et aromatique.
À la dégustation, on découvre un café à la fois intense et suave, offrant un corps satisfaisant et une acidité agréable. Sa torréfaction moyenne met en valeur une belle longueur en bouche et une complexité aromatique typique des cafés d’altitude.
Idéal pour les amateurs de cafés équilibrés, doux mais pleins de caractère, le Honduras HG & SHG se savoure à tout moment de la journée.
Cultivé sur les hauteurs fertiles du Honduras, entre 1000 et 2000 mètres d’altitude, le café Honduras HG & SHG est un pur Arabica reconnu pour sa finesse et son intensité aromatique. Ces cafés “High Grown” et “Strictly High Grown” tirent leur richesse du climat tropical et des pluies abondantes qui nourrissent les sols volcaniques du pays.
Les plantations, situées principalement dans les régions de La Paz et Marcala, produisent des variétés prestigieuses telles que Caturra, Typica, Bourbon, Pacas, Villa Sarchi et Geisha. Après une récolte manuelle et un traitement par voie humide, les grains sont séchés naturellement, garantissant une tasse homogène et d’une grande pureté.
En tasse, le Honduras HG & SHG révèle un profil aromatique puissant et raffiné : une attaque vive, un corps satisfaisant, une belle longueur en bouche et une acidité équilibrée. La torréfaction moyenne pratiquée par Royal Moka en sublime les notes sucrées et fruitées, pour un café rond, harmonieux et particulièrement agréable.
C’est un café qui séduira les amateurs de cafés équilibrés et aromatiques, à la fois doux et intenses, parfait pour l’expresso comme pour les méthodes douces.
| Conditionnement | 1 kilo, 1 pièce, 100 grammes vrac, 150 grammes vrac, 250 gr, 500 gr, 6 pièces, Boite 20 sachets, Boite 24 sachets suremballés, Boite 25 sachets, Grand pot, Petit pot |
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| Mouture | En grains, Expresso, Filtre / V60 / Chemex, Italienne, Orientale / Turc, Piston |
