Thé noir - Strong Breakfast - 100 gr vrac

Strong Breakfast : un mélange corsé pour les amateurs de thé noir

Le Strong Breakfast est une création équilibrée qui marie des thés noirs d'Assam, de Ceylan et de Darjeeling, trois régions emblématiques pour leurs feuilles de grande qualité. Ce mélange robuste est idéal pour un réveil énergisant, grâce à ses saveurs puissantes et bien définies. L’Assam apporte des notes maltées et corsées, le Ceylan contribue par ses touches boisées et franches, tandis que le Darjeeling ajoute une pointe fruitée et épicée qui enrichit la dégustation.

Caractéristiques principales :

• Origine : Assam (Inde), Ceylan (Sri Lanka), Darjeeling (Inde)
• Profil aromatique : Corsé/malté, boisé, légèrement fruité et épicé
• Liqueur : Infusion cuivrée, texture ronde et goût puissant
• Moment idéal : Petit-déjeuner pour un boost d'énergie ou brunch gourmand

Conseils de préparation :

1. Température de l’eau : Chauffez l’eau à 90 °C pour ne pas altérer les arômes subtils.
2. Dosage : Utilisez une cuillère à café (2 g) de thé pour 20 cl d’eau.
3. Temps d’infusion : Laissez infuser entre 4 et 5 minutes selon l’intensité souhaitée.
4. Dégustation : Appréciez ce thé nature pour sa force ou ajoutez un nuage de lait pour adoucir ses saveurs.

Accords mets et thé :

Le Strong Breakfast s’accorde parfaitement avec des aliments du matin, tels que :

• Des viennoiseries croustillantes, comme des croissants ou des brioches.
• Des toasts beurrés ou des confitures acidulées.
• Des plats salés, comme des œufs brouillés ou du bacon.
  Pour un brunch, il se marie également bien avec des fromages affinés et des pâtisseries aux fruits secs.

Conservation :

Pour préserver toute la richesse de ses arômes, conservez ce thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Cela permettra de garder intacte sa qualité, tasse après tasse.

Avec le Strong Breakfast, offrez-vous une infusion équilibrée et corsée, parfaite pour accompagner vos matins ou des instants gourmands.