Thé noir - Anichaï 100 gr vrac

Thé Noir Anichaï : Une Évasion Épicée

Caractéristiques principales

Le thé noir Anichaï de Dammann Frères est une création inspirée des traditions indiennes. Ce mélange de thé noir de qualité supérieure est enrichi d’un bouquet d’épices typiques du masala chai. Les notes chaudes de cannelle et de gingembre se marient harmonieusement avec la fraîcheur de la cardamome et l’intensité du clou de girofle et du poivre noir. Le résultat est une infusion équilibrée, réconfortante et légèrement piquante, idéale pour les amateurs de saveurs épicées. Ce thé est parfait pour une dégustation en solo ou accompagné d’un goûter.

Conseils de préparation

Pour savourer pleinement ce thé, infusez-le dans une eau à 90 °C pendant 4 à 5 minutes. Pour une expérience authentique, préparez-le en chai latte : infusez le thé directement dans un mélange d’eau chaude et de lait, puis ajoutez une pointe de miel ou de sucre pour adoucir les épices. Cette version latte sublime les saveurs épicées tout en apportant une texture onctueuse. Vous pouvez également déguster l’Anichaï glacé pour une boisson rafraîchissante et originale en été.

Accords mets et thé

L’Anichaï se marie parfaitement avec des pâtisseries épicées ou sucrées, comme le pain d’épices, les sablés à la cannelle ou les biscuits au gingembre. Il accompagne également bien des desserts à base de chocolat noir ou de fruits secs, comme un brownie ou des truffes au chocolat. Pour une dégustation plus légère, associez-le à des fruits frais comme des poires ou des pommes, qui mettent en valeur ses épices subtiles.

Conservation

Pour préserver toute la richesse des épices et la fraîcheur du thé noir, conservez l’Anichaï dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes. Une bonne conservation garantit une infusion intense et savoureuse, tasse après tasse.