Thé noir - Citrons 100 gr vrac

Thé Noir Citron : Fraîcheur et Équilibre

Caractéristiques principales

Le thé noir Citron de Dammann Frères est une invitation à la simplicité élégante. Ce mélange associe une base de thé noir riche et robuste à des notes éclatantes de citron jaune et de citron vert. Les zestes d'agrumes apportent une vivacité acidulée qui équilibre parfaitement la profondeur corsée du thé noir. Résultat : une boisson fraîche, désaltérante et harmonieuse, idéale pour les amateurs de saveurs fruitées et équilibrées.

Conseils de préparation

Pour préparer ce thé, utilisez une eau à 90 °C et laissez infuser entre 4 et 5 minutes. Ce temps d’infusion permet de révéler toute la richesse aromatique du thé noir et des agrumes sans amertume excessive. Dégustez-le nature pour apprécier pleinement ses saveurs fraîches et intenses, ou ajoutez une pointe de sucre ou de miel pour adoucir son acidité. Ce thé se prête également très bien à une préparation glacée : laissez-le refroidir après infusion, ajoutez des glaçons et quelques tranches de citron frais pour une boisson estivale rafraîchissante.

Accords mets et thé

Le thé noir Citron s'accorde à merveille avec des desserts légers tels que des financiers, des madeleines ou des biscuits au citron. Il accompagne également bien des tartes aux fruits, en particulier celles aux agrumes ou aux pommes. Pour une expérience plus gourmande, dégustez-le avec un cheesecake citronné ou une panna cotta agrémentée de zestes de citron vert. Ce thé peut aussi être servi avec des mets salés comme un fromage frais ou des plats aux accents citronnés pour un contraste subtil.

Conservation

Pour préserver la fraîcheur et les arômes subtils de ce thé, conservez-le dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes. Une bonne conservation garantit une infusion éclatante et savoureuse à chaque tasse.