Thé vert - Mao Feng -100 gr vrac

Mao Feng : l'élégance d'un thé vert chinois aux arômes délicats

Le Mao Feng est un thé vert prestigieux originaire de la province du Zhejiang, réputée pour la qualité de ses plantations. Les feuilles, soigneusement sélectionnées, sont longues, minces et torsadées, arborant une teinte vert profond qui témoigne de leur fraîcheur. Lors de l'infusion, elles dévoilent une liqueur vert jade, caractérisée par une douceur enveloppante et des notes végétales intenses, rehaussées de nuances fleuries subtiles.

Caractéristiques principales :

• Type de thé : Thé vert nature
• Origine : Province du Zhejiang, Chine
• Apparence : Feuilles longues, minces et torsadées, d'un vert profond
• Saveur : Douce, avec des notes végétales et fleuries prononcées
• Arôme : Parfum frais de végétal et de fleurs

Conseils de préparation :

1. Température de l'eau : Chauffez l'eau à 80 °C pour préserver les arômes délicats du thé.
2. Dosage : Utilisez une cuillère à café (environ 2 g) de thé pour 20 cl d'eau.
3. Temps d'infusion : Laissez infuser pendant 3 minutes et 30 secondes.
4. Dégustation : Appréciez ce thé nature, sans ajout, pour savourer pleinement ses nuances subtiles.

Accords mets et thé :

Le Mao Feng se marie parfaitement avec des mets légers tels que des sushis, des salades fraîches ou des fruits de mer. Ses notes végétales et fleuries complètent harmonieusement les saveurs délicates de ces plats.

Conservation :

Pour maintenir la qualité et la fraîcheur de votre thé, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.

En choisissant le Mao Feng de Dammann Frères, vous découvrez un thé vert raffiné, idéal pour une initiation aux thés verts ou pour enrichir votre collection de crus d'exception.