Bodum Pebo Cafetière à Dépression 1 l – Cafetière à Dépression 8 Tasses

149.00 €

Cafetière à dépression PEBO 1 L de Bodum, conçue pour une extraction aromatique et spectaculaire du café grâce à la méthode de brassage par vide/pression. Ce système ancien et fascinant chauffe l’eau dans la chambre inférieure puis, sous l’effet de la pression, la fait monter dans la chambre supérieure où elle se mélange au café grossièrement moulu, capturant ainsi une vaste palette d’arômes avant de redescendre une fois l’infusion terminée : un procédé qui met en valeur la richesse et l’équilibre des profils aromatiques. La cafetière est fabriquée en verre borosilicate résistant à la chaleur, qui permet d’observer tout le processus d’infusion, et elle est livrée avec un support en acier inoxydable facile à démonter et un brûleur à gaz portable pour chauffer sans électricité. L’ensemble est particulièrement adapté à l’usage en extérieur, au camping ou lors de moments où une préparation manuelle et théâtrale est souhaitée .

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Description

Caractéristiques techniques

Marque : Bodum
Modèle : PEBO K1218-16
Type : Cafetière à dépression / syphon vacuum
Capacité : 1 L (~8 tasses)
Matériau : Verre borosilicate résistant à la chaleur
Support : Acier inoxydable démontable
Brûleur : Gaz avec réservoir ~70 ml et molette de réglage (gaz non fourni)
Dimensions : env. 20,9 × 20,9 × 38,8 cm
Couleur : Chrome / transparent
Sans électricité : Oui (fonctionne avec brûleur gaz)
Extraction : Méthode vacuum (pression et vide)
Accessoires inclus : Brûleur, support, couvercle et composants standards
Usage : Café filtre aromatique de style théorique

Conseils d’utilisation

Remplir la chambre inférieure avec de l’eau froide jusqu’au niveau recommandé.
Fixer le porte-filtre et ajouter le café moulu grossièrement.
Allumer le brûleur gaz et placer la cafetière sur celui-ci.
Laisser l’eau monter dans la chambre supérieure, se mélanger au café, puis redescendre au terme de l’infusion.
Retirer du feu lorsque le café est redescendu et servir immédiatement.