249.00 €
La De’Longhi Dedica Duo Cold Extraction EC890.M est une machine expresso compacte de seulement 14,9 cm de large. Sa finition métallique et son interface tactile placée sur le dessus lui apportent un style moderne tout en facilitant la sélection des boissons.
Elle propose trois recettes préréglées : espresso, double espresso et Cold Brew. Grâce à la technologie Cold Extraction, elle prépare une extraction froide en moins de cinq minutes. Son plateau réglable accueille des tasses et des verres jusqu’à 12 cm de hauteur.
La buse My LatteArt Cool-Touch permet de texturer manuellement le lait et d’obtenir une micromousse fine pour les cappuccinos, Flat Whites et décors de latte art. Compatible avec le café moulu et les dosettes ESE, la Dedica Duo EC890.M réunit boissons chaudes et froides dans un format particulièrement compact.
Remplir le réservoir d’eau, puis placer le filtre adapté dans le porte-filtre. Ajouter une dose de café moulu, répartir la mouture et la tasser uniformément. Verrouiller ensuite le porte-filtre dans le groupe.
Utiliser les commandes tactiles placées sur le dessus pour sélectionner un espresso, un double espresso ou un Cold Brew. Pour une extraction froide, placer des glaçons dans un verre et lancer la recette dédiée. La technologie Cold Extraction prépare le Cold Brew en moins de cinq minutes.
Pour une boisson lactée, verser du lait froid dans le pot en inox. Positionner l’extrémité de la buse My LatteArt juste sous la surface du lait afin d’incorporer de l’air, puis immerger légèrement la buse pour créer une micromousse fine et homogène.
Après chaque préparation, retirer le marc et rincer le porte-filtre ainsi que le filtre utilisé. Vider régulièrement le bac récupérateur et nettoyer le plateau repose-tasse.
Après avoir fait mousser du lait, purger immédiatement la buse vapeur pendant quelques secondes, puis l’essuyer avec un chiffon humide. Sa conception Cool-Touch facilite son nettoyage et limite l’adhérence des résidus de lait.
Utiliser l’aiguille fournie si les perforations des filtres ou de la buse sont obstruées. Effectuer régulièrement un détartrage adapté à la dureté de l’eau. Nettoyer la finition métallique avec un chiffon doux légèrement humide, sans produit abrasif.
| Poids | 8 kg |
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