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Le JOYAU de Monbana est un chocolat en poudre destiné aux amateurs de chocolat chaud intense et riche en cacao.
Sa recette particulièrement simple contient seulement deux ingrédients : 60 % de poudre de cacao et du sucre de canne. Sans additifs ni arômes ajoutés, elle laisse pleinement s’exprimer le caractère du cacao.
JOYAU contient également au minimum 30 % de sucre en moins par rapport à la moyenne des chocolats en poudre du marché, pour une boisson moins sucrée qui conserve toute son intensité.
À la dégustation, il développe un profil rond et intense, accompagné de notes florales légèrement épicées et d’une belle longueur en bouche. Sa texture légère, aérée et veloutée offre un chocolat chaud gourmand sans être excessivement épais.
Il se prépare simplement avec du lait ou une boisson végétale, à raison d’environ 15 g de poudre pour 200 ml. Une boîte de 800 g permet ainsi de réaliser environ 50 tasses selon le dosage recommandé par Monbana.
Fabriqué en France, le JOYAU est particulièrement adapté à ceux qui recherchent un chocolat chaud fortement cacaoté, moins sucré et composé d’une recette volontairement épurée.
Pour une tasse d’environ 250 ml :
Pour 1 litre de lait ou de boisson végétale :
Poudre de cacao 60 %, sucre de canne.
Traces éventuelles : céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et sulfites.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Bien refermer la boîte après chaque utilisation.
| Poids | 0.9 kg |
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