Maté – Clémentine – 100 Gr Vrac

Le Maté Clémentine est une infusion aromatique revigorante qui marie l’énergie végétale du maté vert à la fraîcheur fruitée de la clémentine, pour une tasse vive, parfumée et stimulante. Ce mélange associe des feuilles de maté vert — naturellement toniques du fait de leur teneur en caféine — à des morceaux de pomme et des feuilles d’oranger Bigarade, délicatement parfumés à l’huile essentielle de clémentine. L’ensemble crée une infusion à la fois rafraîchissante, légère et vibrante, où la vivacité des agrumes se combine à la structure herbacée du maté, offrant une expérience gustative équilibrée, accessible et pleine de caractère.

À l’infusion, la liqueur révèle une note dominante d’agrumes, soutenue par des nuances herbacées et fruitées qui prolongent la sensation en bouche sans lourdeur. La pomme apporte une douceur subtile qui arrondit le profil aromatique, tandis que la feuille d’oranger renforce l’impression de fraîcheur florale, complétant l’ensemble.

Pour une préparation optimale, porte l’eau à 100 °C et verse-la sur 2 g de maté pour 20 cl d’eau. Laisse infuser 5 minutes afin de libérer pleinement les arômes et la vivacité de ce mélange.

Le Maté Clémentine se déguste idéalement dans la journée, que ce soit au petit-déjeuner pour un réveil tonique ou en après-midi comme pause revitalisante. Il s’accorde particulièrement bien avec une salade de fruits frais, des biscuits aux zestes d’agrumes ou un cake léger aux fruits, qui prolongent et complètent son profil fruité et rafraîchissant. Cette infusion peut également être dégustée en version glacée, pour une boisson tonique et parfumée lors des journées chaudes.