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Thé noir de Chine Keemun F.O.P en vrac, aux feuilles fines et élégamment roulées, réputé pour son profil aromatique subtil et harmonieux. Sélectionné par Dammann Frères, ce grand classique chinois livre une infusion limpide à la robe rouge cuivrée, signe d’une belle qualité de feuilles. À la dégustation, l’attaque est douce et soyeuse, puis évolue vers des notes boisées délicates, légèrement fumées, accompagnées de nuances chocolatées et cacao qui apportent profondeur et longueur en bouche. Sans agressivité ni amertume marquée, ce Keemun F.O.P se distingue par son équilibre et sa finesse, offrant une tasse raffinée et réconfortante. Sa structure aromatique en fait un thé noir polyvalent, agréable à tout moment de la journée, aussi bien pour un réveil en douceur que pour une pause élégante l’après-midi. Ce thé séduit les amateurs de thés noirs recherchant une expression authentique, nuancée et persistante, fidèle aux grandes traditions du thé chinois.
Température de l’eau : 90 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Dosage recommandé : 2 à 3 g par tasse
À déguster nature pour apprécier pleinement sa complexité aromatique
Idéal avec des biscuits secs, un cake nature, une tarte au chocolat noir ou une pâtisserie peu sucrée mettant en valeur ses notes boisées et cacao.
| Poids | 0.1 kg |
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