13.00 € soit 130,00 € / kg
Le Sobacha Dammann Frères est une infusion de sarrasin japonais. Son nom signifie littéralement « thé de sarrasin » et fait référence à la tradition japonaise de consommer cette céréale en infusion.
Dammann Frères sélectionne au Japon une variété de Fagopyrum esculentum différente de celle habituellement produite en France.
Une fois infusé, le sarrasin développe une tasse particulièrement réconfortante aux notes de céréales torréfiées. Le cœur révèle des nuances de sarrasin et de caramel, avant une finale douce et légèrement sucrée.
Une infusion simple, composée exclusivement de sarrasin, qui séduira particulièrement les amateurs de saveurs grillées, céréalières et gourmandes.
Faire infuser pendant 6 minutes dans une eau à 100 °C.
À la dégustation, l’attaque dévoile des notes torréfiées et céréalières, suivies d’un cœur de sarrasin et de caramel. La tasse se prolonge sur une sensation légèrement sucrée.
Sarrasin (Fagopyrum esculentum).
Conserver à l’abri de l’air et de la lumière, dans un endroit sec, afin de préserver les qualités aromatiques du produit.
| Poids | 0.3 kg |
|---|---|
| Familles aromatiques | Gourmande, Grillée |
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.