Thé Vert – Matcha Tradition – Boite De 15 Sticks De 1.5 Gr

Le Matcha Tradition est un thé vert japonais en poudre, proposé en 15 sticks pré-dosés pour une utilisation simple et précise. Issu de feuilles de thé vert finement broyées, ce matcha se distingue par sa poudre très fine, sa couleur vert intense et son profil aromatique typique. À la dégustation, il révèle des notes végétales franches, une légère amertume maîtrisée et une sensation umami persistante, caractéristique des matchas traditionnels japonais.

Le conditionnement en sticks garantit une fraîcheur optimale et une constance parfaite d’une tasse à l’autre. Chaque dose permet d’obtenir une boisson équilibrée, sans ajustement ni pesée. La texture devient naturellement crémeuse après émulsion, avec une mousse fine en surface lorsque la préparation est correctement réalisée. Ce matcha se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à une utilisation culinaire, pour enrichir des recettes sucrées ou salées avec une note végétale intense.

Conseils de préparation : versez le contenu d’un stick dans un bol. Ajoutez environ 7 cl d’eau chauffée à 80 °C, puis fouettez énergiquement jusqu’à obtention d’une mousse homogène.

Suggestion d’accord avec un met : accompagne harmonieusement des pâtisseries japonaises, un mochi nature ou un dessert peu sucré à base d’amande.

Ingrédients : thé vert matcha du Japon en poudre.