Thé noir - Assam G.B.O.P. Supérieur 100 gr

Assam supérieur G.B.O.P. : l'intensité d'un thé noir indien aux notes boisées et épicées

Le Assam supérieur G.B.O.P. est un thé noir de haute qualité provenant de la région d'Assam, située au nord-est de l'Inde. Cette région est l'une des plus grandes productrices de thé au monde, reconnue pour ses thés corsés et maltés. La mention G.B.O.P. (Golden Broken Orange Pekoe) indique une cueillette fine avec des feuilles brisées et la présence de pointes dorées, gage de qualité et de richesse aromatique.

Caractéristiques principales :

• Origine : Assam, Inde
• Grade : G.B.O.P. (Golden Broken Orange Pekoe)
• Apparence : Feuilles brisées avec des pointes dorées
• Liqueur : Infusion cuivrée, brillante
• Arômes : Notes boisées et épicées, avec une rémanence miellée
• Saveur : Corsée, sans âcreté ni amertume

Conseils de préparation :

1. Température de l'eau : 90 °C
2. Dosage : 2 g de thé (environ une cuillère à café) pour 20 cl d'eau
3. Temps d'infusion : 4 à 5 minutes
4. Dégustation : Traditionnellement apprécié avec un nuage de lait pour adoucir l'intensité du thé

Accords mets et thé :

L'Assam supérieur G.B.O.P. se marie parfaitement avec :

Petit-déjeuner anglais traditionnel
Les saveurs robustes du thé complètent les mets salés tels que les œufs, le bacon et les saucisses.

Pain grillé beurré
La simplicité du toast met en valeur les notes boisées et épicées du thé.

Scones avec confiture
La douceur de la confiture et la texture des scones s'harmonisent avec la rémanence miellée du thé.

Conservation :

Pour préserver la qualité et les arômes de votre thé, conservez-le dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une conservation optimale garantit une dégustation toujours agréable et fidèle aux saveurs d'origine.

En choisissant l'Assam supérieur G.B.O.P., vous optez pour un thé noir de caractère, idéal pour accompagner vos matins et sublimer vos moments de dégustation.