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Le dripper Hario V60 01 en céramique blanche permet de préparer une ou deux tasses de café filtre avec une grande maîtrise de l’extraction. Sa forme conique dirige l’eau vers une large ouverture centrale, tandis que les rainures en spirale facilitent l’évacuation de l’air et le développement régulier de la mouture.
La céramique contribue à maintenir une température stable pendant le passage de l’eau. Un simple préchauffage suffit pour profiter pleinement de cette qualité et favoriser une extraction homogène. La vitesse du versement peut être ajustée pour obtenir un café plus léger ou plus intense selon vos préférences.
Son format compact convient parfaitement à une préparation individuelle, directement au-dessus d’une tasse ou d’une petite carafe. Sa finition blanche, sobre et lumineuse, s’intègre facilement à tous les espaces café. Fabriqué au Japon, ce dripper s’utilise avec les filtres Hario V60 taille 01 et accompagne aussi bien les débutants que les amateurs expérimentés.
Préchauffez la céramique avec de l’eau chaude avant chaque préparation. Placez ensuite un filtre Hario V60 taille 01 et rincez-le pour éliminer son éventuel goût de papier.
Utilisez une mouture moyenne à fine et environ 12 à 15 g de café pour 200 à 250 ml d’eau. Versez une petite quantité d’eau comprise entre 92 et 96 °C afin d’humidifier toute la mouture. Laissez le café gonfler pendant 30 à 45 secondes, puis poursuivez le versement lentement en mouvements circulaires. Comptez généralement entre 2 min 30 et 3 minutes d’extraction.
Après utilisation, jetez le filtre et rincez le dripper. Il est compatible avec le lave-vaisselle. Nettoyez régulièrement les rainures et l’ouverture inférieure.
| Poids | 0.7 kg |
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