Rooibos – Bali – 100 Gr Vrac

Le rooibos Bali est une infusion naturellement sans théine qui marie la douceur ronde du rooibos d’Afrique du Sud à un mélange aromatique fruité et floral très séduisant. La base de rooibos confère à la tasse une texture douce, légèrement sucrée et chaleureuse, typique de cette plante originaire des montagnes du Cederberg, sans caféine ni amertume. À cette base viennent s’ajouter des arômes fruités de litchi, de pamplemousse et de pêche, qui apportent une vivacité juteuse et une belle présence fruitée. La touche florale de rose et de jasmin vient compléter la palette aromatique en lui donnant une dimension délicate, légère et élégante.

Lors de l’infusion, la liqueur se présente dans une couleur cuivrée brillante, avec une attaque fruitée suivi d’un cœur floral subtil et une finale douce qui allie finesse et gourmandise. Cette harmonie entre fruits et fleurs rend le rooibos Bali particulièrement agréable à déguster à tout moment, chaud ou froid.

Pour une préparation optimale, chauffe l’eau à 90 °C, puis verse-la sur 2 g d’infusion pour 20 cl d’eau. Laisse infuser 4 à 5 minutes, ce qui permet aux arômes fruités et floraux de se libérer pleinement sans altérer la douceur naturelle du rooibos.

Le rooibos Bali se déguste idéalement tout au long de la journée, notamment en après-midi ou en soirée, grâce à l’absence de théine qui le rend compatible avec un moment de détente. Il s’accorde très bien avec une salade de fruits frais, des biscuits sablés aux agrumes ou une tarte fine aux pêches ou aux fruits rouges, qui prolongent ses notes fruitées et délicates. Il est aussi particulièrement agréable en infusion glacée, offrant une boisson rafraîchissante et parfumée lors des journées chaudes, parfaite pour une pause désaltérante à tout moment.