Thé Vert – Noël En Laponie – 100 Gr Vrac

Le thé vert Noël en Laponie est une création saisonnière festive signée Dammann Frères qui évoque par sa composition la magie et la chaleur d’un Noël scandinave. Sur une base de thé vert délicat, aux feuilles fines et lumineuses qui donnent une infusion soyeuse, se greffent des notes fruitées d’orange amère et de cranberry associées à une pointe d’épices chaudes apportée par la cannelle et les baies roses. L’ensemble compose un profil aromatique à la fois équilibré et captivant : l’acidité légère des agrumes et des fruits rouges dynamise la tasse, tandis que les épices lui confèrent une dimension réconfortante, digne des longues soirées d’hiver nordiques. Ce mariage subtil entre fruité et épicé offre une expérience de dégustation sensorielle riche, sans lourdeur, parfaitement adaptée à la saison des fêtes.

Pour une préparation optimale, il est recommandé d’utiliser 2 g de thé pour 20 cl d’eau, chauffée à 80 °C, et d’infuser 3 à 4 minutes. Cette température plus basse respecte la finesse du thé vert, permettant à la tasse de développer toutes ses notes sans amertume. Une infusion plus courte apporte une boisson légère, tandis qu’un léger surcroît de temps intensifie les épices.

Ce thé s’accorde idéalement avec des biscuits de Noël épicés, une tarte à l’orange, un cake aux agrumes ou des pains d’épices. Il s’apprécie parfaitement lors d’un goûter hivernal, en fin de repas festif ou pour accompagner une pause douceur au coin du feu.