Plage de prix : 6.25 € à 25.00 €
Un Robusta intense au corps imposant, aux notes terreuses et boisées. Café du Vietnam torréfié à Apt, en grains ou avec la mouture de votre choix.
Le Robusta Vietnam Wet Polished Grade 1 est destiné aux amateurs de cafés puissants, avec beaucoup de corps et un caractère marqué.
Le procédé Wet Polished permet d’atténuer une partie de l’amertume et du caractère terreux naturellement associés au Robusta, tout en conservant sa puissance.
Il est particulièrement intéressant en espresso, où son corps imposant et son caractère racé peuvent pleinement s’exprimer. Il peut également entrer dans la préparation de cafés au lait grâce à son intensité.
Pour le café moulu, choisir une mouture adaptée à votre méthode de préparation : espresso, filtre, cafetière italienne, piston ou café oriental.
100 % café Robusta (Canephora) du Vietnam.
Conserver le café dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.
Choisissez En grains pour une machine avec broyeur ou pour moudre le café juste avant la préparation. Pour du café moulu, sélectionnez la mouture correspondant à votre matériel : Expresso, Filtre / V60 / Chemex, Italienne, Piston ou Orientale / Turc. Ajustez ensuite le dosage selon votre goût et les indications de votre cafetière.
Retrouvez notre sélection de cafés similaires et nos packs découverte. Pour choisir une préparation, consultez notre guide du café.
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnement | 1 kilo, 250 gr, 500 gr |
| Mouture | En grains, Expresso, Filtre / V60 / Chemex, Italienne, Orientale / Turc, Piston |
| Familles aromatiques café | Boisée / Terreuse |
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