Thé Vert Japonais Bio – Matcha Houjicha – Poche 40gr

Le Thé Vert du Japon Bio Matcha Ujicha de Dethlefsen & Balk est un matcha biologique premium cultivé dans la célèbre région d’Uji, considérée comme l’un des berceaux historiques du matcha japonais. Les plantations bénéficient d’altitudes d’environ 250 mètres, de sols riches en calcium et d’un brouillard fréquent qui favorisent le développement de feuilles particulièrement riches en arômes. Lors de la préparation, la poudre révèle une couleur vert émeraude intense qui évolue vers des nuances vertes profondes, surmontées d’une mousse crémeuse et dense. En bouche, ce matcha développe une texture veloutée, une saveur corsée et un profil aromatique doux et fruité, offrant une dégustation équilibrée et raffinée. Son caractère harmonieux séduira aussi bien les amateurs de matcha traditionnel que les consommateurs recherchant un thé japonais biologique de qualité supérieure.