Artisan torréfacteur et marchand de thé
0.00 € 0

Panier

Votre panier est vide.

Café Moka Sidamo Lavé Grade 2 – Éthiopie 100 % Arabica

Plage de prix : 8.75 € à 35.00 €

Un Arabica lavé d’Éthiopie aux notes d’abricot, au corps subtil et à l’acidité harmonieuse. Torréfié à Apt, en grains ou moulu selon votre cafetière.

Gagnez jusqu’à 35 points.

Description

Caractéristiques

  • Origine : Éthiopie
  • Région : Sidamo, au nord de Yirgacheffe
  • Espèce : Arabica
  • Grade : 2
  • Altitude : 1 500 à 1 800 mètres
  • Traitement : café lavé
  • Période de récolte : novembre à janvier
  • Premières exportations : décembre à janvier
  • Aspect des fèves : couleur bleutée
  • Taille des fèves : plutôt petite
  • Corps : subtil
  • Profil : fin, aromatique et équilibré
  • Arôme : puissant
  • Notes aromatiques : abricot
  • Acidité : présente et harmonieuse
  • Longueur en bouche : excellente
  • Torréfaction : réalisée par Royal Moka à Apt
  • Disponible : en grains ou moulu

Conseils de dégustation

Le Moka Sidamo Lavé Grade 2 est un café éthiopien fin et expressif, particulièrement intéressant pour les amateurs de cafés aromatiques.

Son corps subtil s’accompagne d’un arôme puissant, d’une acidité harmonieuse et d’une note fruitée évoquant particulièrement l’abricot. Sa belle tenue en bouche permet de profiter longtemps de ses arômes.

Les méthodes douces comme le filtre, la V60 ou la Chemex permettent de mettre en valeur sa finesse et son caractère fruité. Il peut également être préparé en espresso pour obtenir une expression plus concentrée.

Pour le café moulu, choisir une mouture adaptée à votre préparation : espresso, filtre, V60/Chemex, cafetière italienne, piston ou café oriental.

Ingrédients

100 % café Arabica d’Éthiopie.

Conservation

Conserver le café dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.

Choisir votre mouture

Choisissez En grains pour une machine avec broyeur ou pour moudre le café juste avant la préparation. Pour du café moulu, sélectionnez la mouture correspondant à votre matériel : Expresso, Filtre / V60 / Chemex, Italienne, Piston ou Orientale / Turc. Ajustez ensuite le dosage selon votre goût et les indications de votre cafetière.

Pour poursuivre votre découverte

Retrouvez notre sélection de cafés similaires et nos packs découverte. Pour choisir une préparation, consultez notre guide du café.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

1 kilo, 250 gr, 500 gr

Mouture

En grains, Expresso, Filtre / V60 / Chemex, Italienne, Orientale / Turc, Piston

Familles aromatiques café

Fruitée

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Paiement sécurisé
Retrait boutique en 2h
Livraison par transporteur
Paiement en 2x, 3x, 4x et 10x
© 2026 Royal Moka. Tous droits réservés
ROYAL MOKA

Votre café offert

La quantité et la mouture sont adaptées à chaque machine. Vous pouvez choisir plusieurs fois le même café.

Selon les stocks disponibles. Hors Blue Mountain, Skybury et Maragogype.