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Chocolats en poudre, bonbons et assortiments
Nos chocolats en poudre, tablettes et assortiments
Plongez dans l'univers gourmand du chocolat avec notre sélection de chocolats en poudre, tablettes et assortiments. Que vous soyez amateur de chocolat noir intense, de lait onctueux ou de saveurs gourmandes, notre gamme répond à toutes vos envies. Le chocolat en poudre se déguste chaud ou froid pour un plaisir réconfortant, tandis que nos tablettes offrent une dégustation raffinée et authentique. Pour varier les plaisirs, nos assortiments de chocolats sont parfaits à offrir ou à savourer à tout moment.
Il y a 19 produits.
Fève Caraibe 66 % - 100 gr vrac
Caraïbe 66% CouleurNoir Assemblage de Grands Crus Équilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décors, ganache bonbons, ganache pâtisserie, glaces et sorbets, moulage, mousse, nappage,...
Fève Dulcey 32 % - 100 gr vrac
Blond Dulcey 32% Couverture Couleur Blond Onctueux et biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décor, ganache bonbon, ganache...
Fève Ivoire 35 % - 100 gr vrac
Le chocolat Ivoire de Valrhona est une véritable référence dans l'univers des chocolats blancs. Il se distingue par sa douceur crémeuse et sa finesse, offrant une expérience gustative qui ravira les amateurs de chocolat blanc. Sa texture soyeuse fond délicatement en bouche, laissant place à des notes douces et subtiles de vanille et de lait, parfaitement...
Chocolat en poudre aromatisé Spéculos en boîte de 250g Monbana
Un chocolat en poudre aux saveurs de speculoos pour un goûter d'hiver. À utiliser en pâtisserie, et pourquoi pas en cuisine aussi...
Cacao Pur Monbana en boîte de 150g
Le Cacao Pur de Monbana est issu de la sélection des meilleures fèves de cacao pour leurs qualités gustatives et aromatiques. Séchées, grillées, broyées finement, les fèves libèrent le meilleur de leur saveur. Idéale en préparation pour desserts ou en décoration de cocktails, c'est la poudre de cacao traditionnellement utilisée en cuisine.
Coffret Carré de chocolats "Pures Origines " Monbana
Des chocolats d'exception aux notes épicées, boisées, fumées ou fruitées sublimant votre dégustation en une véritable expérience et en un voyage initiatique.
Tablette de chocolat noir du Ghana 70% de cacao - 80gr
Une puissance et une tonicité d'un cacao brut pour un chocolat 70% de cacao en provenance du Ghana. Poids net 100 gr.
Chocolat en poudre Tradition de Monbana - sachet de 20 gr
32% de cacao pour un gout de chocolat intense qui amène une belle rondeur en bouche, une note aromatique fruitée qui libère des saveurs d'agrumes et une texture onctueuse, c'est le chocolat authentique à la Française.
Fève Tanariva 33 % - 100 gr vrac
Tanariva 33% : Le Chocolat au Lait Gourmand de Madagascar Le Tanariva 33% de Valrhona est un chocolat au lait d'exception, issu de fèves malgaches, mêlant douceur lactée et notes gourmandes de caramel. Idéal pour toutes vos créations pâtissières.
Tablette de Chocolat au Lait "Papouasie" 35% de cacao Monbana
Un chocolat au lait 35% de cacao aux notes de noisette relevées d’une pointe de caramel en provenance de Papouasie Nouvelle-Guinée.
Petit Croc 3 céréales au Chocolat noir Monbana
Des petits crocs gourmands Découvrez sous un enrobage de chocolat noir des céréales croustillantes. La maison Monbana a créé une recette gourmande qui vous accompagnera toute la journée. La composition de ce napolitain à base de chocolat noir accompagne parfaitement un café. Vous allez vous régaler à chaque bouchée! Ingrédients : chocolat noir 74% (pâte...
Petit Croc Cacahuètes au Chocolat au lait Monbana
Un snack savoureux pour une pause gourmande Une recette exclusive du petit croc' en format pocket : bouchées composées de céréales croustillantes et de cacahuètes grillées salées enrobées d'un délicieux chocolat au lait.Savourez ces petits croc' à tout instant de la journée ! Ingrédients : Chocolat au lait 61% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT...
Tablette de Chocolat Noir "Costa Rica" 64% de Cacao Monbana
Un chocolat noir 64% de cacao aux notes de miel légèrement caramélisées en provenance du Costa Rica.
Tablette de Chocolat Noir 85% de Cacao Monbana
Un chocolat noir 85% de cacao intense pour les amateurs de saveurs amères.
Tablette de Chocolat Noir "Equateur" 66% de Cacao Monbana
Un chocolat noir 66% de cacao aux notes fruitées légèrement acidulées en provenance d’Équateur.
Tablette de Chocolat au Lait et céréales croustillantes 33% de cacao - 80gr
Tablette de Chocolat au Lait et Céréales Croustillantes – Monbana La tablette de chocolat au lait Monbana associe un chocolat onctueux à 33% de cacao et des céréales croustillantes, pour une texture à la fois fondante et croquante. Son format de 80 g est idéal pour une pause gourmande ou pour accompagner une boisson chaude.
Chocolat en poudre Tanzanie en boîte de 250g Monbana
Monbana Tanzanie - Chocolat en Poudre (50 % Cacao) Le chocolat en poudre Monbana Tanzanie propose une intensité parfaite avec ses 50 % de cacao. Sa texture veloutée et ses saveurs délicatement cacaotées en font un incontournable pour vos chocolats chauds gourmands. Préparé avec du lait ou de l’eau, il offre une expérience savoureuse qui séduira les...
Choco’Bomb Monbana - 60 gr
🍫 Choco'bomb Monbana : une expérience chocolatée ludique Le Choco'bomb Monbana est une sphère de chocolat noir (54 % de cacao) renfermant de délicieuses mini-guimauves.Plongez-la dans une tasse de lait chaud et observez-la fondre, libérant ses guimauves pour une boisson onctueuse et réconfortante. Composé à 92 % de chocolat noir et 8 % de guimauves...
- Nouveau
Bonbon de Chocolat au lait, praliné noisette intense 96gr
Un chocolat gourmand et raffiné La fève lait noisette intense de la chocolaterie Monbana est une véritable invitation à la gourmandise. Ce chocolat au lait d’une grande finesse renferme un cœur généreux de praliné noisette, élaboré avec 60 % de noisettes, offrant une intensité aromatique incomparable. L’équilibre entre la douceur du chocolat au lait et...
Un univers gourmand autour du chocolat
Le chocolat se décline sous de nombreuses formes pour satisfaire toutes les papilles. Notre sélection comprend :
- Chocolat en poudre : Idéal pour préparer un chocolat chaud onctueux ou agrémenter vos desserts. Son goût intense et sa texture fine en font un incontournable des instants gourmands.
- Tablettes de chocolat : Déclinées en chocolat noir puissant, chocolat au lait fondant ou chocolat blanc délicat, elles se dégustent seules ou s’intègrent à vos recettes sucrées.
- Assortiments de chocolats : Un mélange savamment élaboré pour varier les plaisirs et découvrir différentes saveurs, parfait pour les cadeaux ou les dégustations en famille.
Comment déguster votre chocolat ?
Le chocolat en poudre s’apprécie dans du lait chaud ou de l’eau selon vos préférences, accompagné d’une touche de sucre ou d’épices comme la cannelle. Les tablettes se dégustent idéalement à température ambiante pour libérer tous leurs arômes. Quant aux assortiments, ils révèlent toute leur finesse lorsqu’ils sont dégustés lentement, permettant d’apprécier chaque nuance.
Accords gourmands et conservation
Les chocolats se marient parfaitement avec un café corsé, un thé noir ou une infusion aux épices pour sublimer leur richesse aromatique. Pour les amateurs de contrastes, un vin doux ou un whisky tourbé peuvent aussi être des compagnons de choix.
Afin de préserver toute leur saveur, conservez vos chocolats à l’abri de la chaleur et de l’humidité, idéalement dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
Que vous préfériez la douceur du chocolat au lait, l’intensité du chocolat noir ou la gourmandise d’un assortiment, notre sélection vous invite à un voyage chocolaté riche en sensations.